Amerika-Jepang Makin Nikmati Ikan Kayu Sulut

Amerika Serikat dan Jepang makin meminati komodiytas ikan kayu asal Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) menyusul permintaan di awal tahun 2017 cukup tinggi.

"Januari 2017, Sulut telah mengekspor ikan kayu ke Amerika Serikat dan Jepang sebanyak puluhan ribu ton," kata Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sulut Jenny Karouw di Manado, Senin (13/2/2017).

Jenny mengatakan ikan kayu yang diekspor ke Amerika Serikat sebanyak 1.268 ton dan mampu menghasilkan devisa bagi negara sebesar 12.912 dolar Amerika Serikat.

Sedangkan yang diekspor ke Jepang dalam jumlah yang lebih banyak yakni 69.800 ton dengan nilai devisa bagi negara sebesar 486.439 dolar Amerika Serikat.

Dia menjelaskan pasar ekspor ikan kayu ke Jepang memang sudah cukup lama, namun ke Amerika Serikat baru beberapa tahun terakhir ini.

Sehingga, katanya, pengekspor Sulut harus menjaga pasar kedua negara tersebut sehingga tetap membeli produk ikan kayu asal Sulut.

Harus diakui, katanya, ikan kayu asal Sulut dari ikan Cekalang sangat berkualitas sehingga sangat diminati oleh buyers atau pembeli dari Jepang dan Amerika Serikat.

Pemerintah, katanya, akan terus melakukan inovasi dan mencari pasar baru bagi pengekspor di Sulut sehingga mampu meningkatkan devisa lebih tinggi lagi.

Ikan kayu, katanya, dijadikan bahan baku utama makanan di Jepang dan Amerika yang ternyata sangat diminati warga. (Ant)