Efek Pandemi Covid-19, Permintaan Nanas Banasari Makin Meningkat

Pandemi Covid-19 yang melanda hampir seluruh dunia, tak selamanya membawa dampak negatif bagi masyarakat. Sebaliknya pada situasi seperti saat ini justru menjadi momentum keberuntungan bagi sebagian masyarakat, salah satunya petani buah nanas di kawasan Lereng Timur Gunung Kelud, Blitar, Jawa Timur.

Permintaan nanas Banasari dari daerah tersebut tidak pernah sepi, terlebih pada saat situasi pandemi Covid-19. Harga jualnya pun terbilang bagus dan menguntungkan petani. 

"Setiap kali panen, nanas Banasari langsung ludes diserap pasar," ujar Andrias, Ketua Kelompok Tani Mulyo Dusun Tegalrejo Desa Semen, Kecamatan Gandusari, Kabupaten Blitar, Senin (11/5/2020).

Baca Juga: Percepat Rantai Pemasaran, Petani Milenial PWMP Kementan Ngopi Bareng TaniHub

Andrias mengungkapkan bahwa di tengah pandemi Covid-19, permintaan nanasnya meningkat signifikan. Varietas Banasari sudah dilepas oleh Kementerian Pertanian sejak 2015 lalu. 

"Jadi, nama nanas Banasari sendiri diambil dari akronim Blitar Nanas Semen Gandusari, yang mencirikan nanas unggul spesifik lokasi setempat," beber Andrias.

Keunggulan jenis nanas Benasari, lanjut Andrias, di antaranya bisa dipanen hingga delapan kali dalam empat tahun. Ukuran buahnya pun cukup besar serta rasanya yang manis, asam, segar dengan kadar brix 14-15.

"Gambarannya, kalau nanas jenis queen biasa, grade A-nya hanya seberat 7 ons ke atas, maka untuk nanas Banasari bisa 1,3 kilogram ke atas," imbuhnya.

Menurut Andrias, harga jual di tingkat petani saat ini cukup bagus. Harga nanas Banasari saat ini untuk grade A sebesar Rp10.000 per biji, grade B Rp8.500 per biji , grade C Rp7.000 per biji, grade D dan E di kisaran Rp2.000–Rp 3.000 per biji.

"Harganya bagus, menguntungkan petani. Penjualannya juga mudah karena langsung diambili mitra-mitra pedagang," katanya.

Andrias menyebutkan bahwa hampir setiap hari ada panen nanas di daerah tersebut. Pada musim panen biasa pihaknya bisa menjual satu pick-up per hari. Sementara saat memasuki panen raya, yakni pada bulan puasa dan Agustus, bisa menjual hingga satu truk besar per harinya. 

"Untuk grade A biasanya disetor ke supermarket di Surabaya. Yang grade B untuk Pasar Malang Raya, grade C untuk pasaran lokal. Yang grade D dan E sudah diserap untuk industri olahan minuman nanas segar yang sudah banyak berkembang di sini. Jadi, setiap kali panen nyaris langsung ludes terjual," kata Andrias.

Untuk menjaga agar harga nanas stabil, kelompok tani yang dikoordinasi oleh Andrias sudah menerapkan manajemen pola tanam atau sistem siklus. Dalam satu hektare lahan, rata-rata petani menanam 19.000 rumpun nanas Banasari, dengan ongkos produksi dari awal tanam hingga panen pertama diperkirakan sekitar Rp67 juta.

"Kalau diambil rata-rata panen pertama 18.000 biji dengan harga per bijinya Rp6.500, untungnya kan sudah lumayan itu. Sudah balik modal plus untung. Untuk panen selanjutnya, petani tinggal merawat dan menikmati panen," ungkapnya antusias.

Diakuinya, selama ini bantuan dari pemerintah, terutama Kementerian Pertanian dan Dinas Pertanian setempat, turut membantu petani meringankan beban biaya produksi.

Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Blitar, Wawan Widianto menyebut pengembangan nanas di daerahnya telah berlangsung cukup lama.

"Secara agroklimat, kawasan Lereng Gunung Kelud memang sangat cocok untuk pengembangan nanas. Jenis yang sekarang banyak dikembangkan, yaitu queen ponggok di Lereng Barat dan smooth cayenne Banasari di Lereng Sisi Timur atau Kawan Nari, Kawasan Nanas Banasari. Kami terus dorong produksi dan fasilitasi pemasarannya," ujar Wawan.

Menurut Wawan, kedua varietas nanas ini memiliki potensi pasar yang berbeda, di mana nanas Banasari banyak dipasarkan ke pasar modern atau supermarket, sedangkan nanas queen ponggok banyak ke pasar lokal tradisional. "Untuk ekspor masih dijajaki," tukasnya.

Sementara itu, Direktur Buah dan Florikultura Kementerian Pertanian, Liferdi Lukman saat dikonfirmasi di Jakarta menyebut nanas sebagai komoditas unggulan ekspor nasional.

"Selain untuk pemenuhan kebutuhan pasar domestik, kita terus dorong pengembangan nanas berorientasi ekspor. Saat ini Indonesia menjadi salah satu produsen sekaligus pengekspor nanas terbesar dunia. Untuk jenis nanas spesifik lokal, seperti nanas Banasari Blitar kita tetap dukung pengembangannya," katanya.

"Tidak hanya itu, Ditjen Hortikultura telah memfasilitasi penyusunan SOP budi daya nanas Kediri dan bersama-sama dengan Dinas dan petugas lapang secara intensif mendampingi petani dalam menerapkan teknologi budi daya sesuai kaidah GAP dan SOP agar buah nanas yang dihasilkan tetap terjaga mutunya, terutama dari sisi ukuran dan rasa," tambah Liferdi.

Lebih detail Liferdi menjelaskan bahwa jika ingin menghasilkan buah yang berukuran seragam, petani harus menggunakan benih yang berukuran seragam pula.

"Jarak antar-tanaman juga dapat memengaruhi ukuran buah, untuk menghasilkan ukuran buah yang besar, petani nanas Kediri menanam dengan populasi 40 ribu batang per hektare," ujar Liferdi yang pernah menjadi peneliti di Balitbu-Solok itu.

"Lalu, untuk meningkatkan rasa manis dapat ditambahkan pupuk dengan unsur Kalium tinggi, seperti KNO3," tambah Liferdi.

Data BPS menyebut produksi nanas nasional 2019 mencapai 2.196.456 ton atau naik 21,65% dibanding tahun sebelumnya.

Sentra nanas tersebar di Sumatera Utara, Riau, Jambi, Sumatera Selatan, Lampung, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Kalimantan Barat, Kalimantan Selatan hingga Nusa Tenggara Barat. Sementara ekspor nanas sepanjang 2019 mencapai 236 ribu ton atau sekitar Rp2,85 triliun yang didominasi bentuk olahan atau nanas kalengan.