Apa Itu Diet Dukan Ala Kate Middleton?

Duchess of Cambridge Kate Middleton diberitakan menerapkan diet Dukan sebelum menikah dengan Pangeran William. Kate juga menerapkan diet Dukan untuk membantunya menurunkan berat badan pascamelahirkan. Sebenarnya, apa itu diet Dukan?

Diet Dukan merupakan sebuah diet atau pengaturan pola makan yang diciptakan oleh seorang dokter asal Prancis bernama Dr Pierre Dukan pada 1970-an. Diet Dukan merupakan diet tinggi protein, rendah lemak, dan rendah karbohidrat.

Diet Dukan dibagi ke dalam empat fase. Seseorang hanya diperbolehkan mengonsumsi 100 jenis makanan selama menjalani diet Dukan. Sebanyak 68 di antaranya adalah protein rendah dan tanpa lemak dan 32 sisanya adalah sayuran tak berpati. Berikut ini adalah keempat fase tersebut, seperti dilansir SCMP, Minggu (16/8/2020).

Fase Pertama (1-7 Hari)

Di fase pertama, ada 68 pilihan protein rendah lemak dan tanpa lemak yang bisa dikonsumsi tanpa ada batasan kuantitas. Beberapa contoh pilihan protein tersebut adalah ayam, tahu, telur, dan yogurt rendah lemak.

Untuk mencegah konstipasi, pediet juga disarankan untuk mengonsumsi oat bran sebanyak 1,5 sendok makan dan meminum air putih sebanyak 6-8 gelas per hari. Pediet juga dianjurkan untuk melakukan jalan kaki santai 20 menit per hari.

Fase Kedua (1-12 Bulan)

Di fase ini, pediet tetap menjaga asupan seperti di fase pertama. Akan tetapi, asupan oat bran ditingkatkan menjadi dua sendok makan. Sebagai tambahan, di fase kedua ini pediet diperbolehkan untuk mengonsumsi 32 jenis sayuran tak berpati. Beberapa contohnya adalah sayuran hijau dan mentimun.

Sayuran berpati dapat dikonsumsi dua hari sekali di mana satu hari pediet hanya mengonsumsi protein dan di hari berikutnya pediet mengonsumsi protein dan sayuran tak berpati. Di fase ini, pediet juga dianjurkan untuk melakukan jalan cepat minimal 30 menit per hari. Dengan menerapkan cara-cara di fase ini, pediet bisa menurunkan berat badan rata-rata 1 pon per tiga hari.