Industri dan Pasar Pastikan Kebutuhan Daging Jelang Lebaran 2021 Aman

Direktur PT. Indoguna Utama, Juard Effendi menambahkan bahwa harga daging sesuai dengan kesepakatan bersama pemerintah tetap di angka normal, yakni 80 ribu per kilogram. Kata dia, harga tersebut tidak akan berubah meski harga daging segar saat ini mencapai Rp150 ribu.

"Saya komitmen dengan Pak Menteri (Syahrul Yasin Limpo) tidak akan menaikan harga. Kasian rakyat kalau harga naik. Dan saya juga bisa pastikan bahwa kebutuhan daging sampai Lebaran aman dan cukup," tutupnya.

Sebelumnya Kementerian Pertanian (Kementan) melalui Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH) terus melakukan pengawasan terpadu di Rumah Potong Hewan (RPH) Ruminansia jelang Idulfitri 1442 H mendatang. Pengawasan dilakukan untu memastikan keamanan dan ketersediaan stok daging di lapangan.

Baca Juga: Jelang Lebaran, BPOM Perketat Pengawasan Produk Pangan

"Selama bulan Ramadan hingga menjelang Lebaran, Kementan melakukan pengawasan terpadu untuk memastikan ketersediaan stok produk pangan asal hewan strategis seperti daging sapi, daging ayam, dan telur ayam ras," kata Direktur Jenderal PKH, Nasrullah.

Adapun kegiatan pengawasan terpadu yang dilaksanakan itu melibatkan Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian dan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal serta Kementerian Agama dan Pemerintah Daerah di wilayah Jabodetabek. Selain di tingkat pusat, pengawasan terpadu juga dilaksanakan pemerintah daerah, dalam hal ini dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan hewan Provinsi/Kabupaten/Kota di seluruh wilayah Indonesia.