Kredit Foto: Unsplash
Metode ini membantu penderita diabetes untuk mengontrol ukuran porsi makanan bertepung dan mengandung karbohidrat yang paling berdampak pada kadar glukosa darah. Fokusnya adalah makan lebih banyak sayuran non-tepung, yang rendah karbohidrat dan kalori dan tinggi vitamin, mineral, dan serat.
Bagaimana Caranya?
Untuk memulai, Anda membutuhkan piring yang tidak terlalu besar. Disarankan untuk menggunakan piring makan berukuran sekitar 9 inci atau 23 sentimeter.
Kemudian isi setengah piring dengan sayuran non-tepung, seperti salad, kacang hijau, brokoli, kembang kol, kol, dan wortel. Sayuran non-tepung lebih rendah karbohidrat, sehingga tidak terlalu meningkatkan gula darah dan juga tinggi vitamin, mineral, dan serat.
Baca Juga: Seberapa Buruk Minuman Soda untuk Penderita Diabetes? Duh… Ngeri! Sebabkan Kematian?
Selanjutnya, Anda mengisi seperempat dengan protein tanpa lemak, seperti ayam, kalkun, kacang-kacangan, tahu, atau telur. Terakhir, Anda mengisi sisa piring dengan biji-bijian atau makanan bertepung, seperti kentang, nasi, atau pasta (atau melewatkan tepung sama sekali dan menggandakan sayuran non-tepung).
Membatasi porsi makanan karbohidrat hingga seperempat piring Anda dapat membantu menjaga gula darah agar tidak naik terlalu tinggi setelah makan.
Selalu kunjungi dokter atau tenaga kesehatan untuk kontrol kondisi diabetes Anda. Hal ini agar langkah yang diambil terhitung tepat dan aman termasuk dalam rencana mengontrol porsi makan Anda.
Baca Juga: Hmm… Apakah Gula Aren Lebih Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes?
Mau Berita Terbaru Lainnya dari Warta Ekonomi? Yuk Follow Kami di Google News dengan Klik Simbol Bintang.
Penulis: Bayu Muhardianto
Editor: Bayu Muhardianto
Tag Terkait:
