Begini Kisah Pertemuan Co-founder Kopi Kenangan James Prananto dan Edward Tirtanata

Kemudian, Kopi Kenangan juga terbentuk karena mereka melihat banyaknya orang yang menjadikan kopi sebagai konsumsi sehari-hari. Keduanya juga melihat kompetitor yang sudah sangat besar sehingga belajar dari kesalahan-kesalahan banyak pemilik bisnis kopi yang akhirnya bangkrut. Mereka pun mengubah model bisnis tersebut.

Selain itu, Kopi Kenangan juga tidak membuka franchise karena khawatir merusak kualitasnya. Dengan dikelola sendiri, setiap outlet dibuka sudah berdasarkan standar perusahaan yang telah dikelola secara sempurna.

James mengatakan, ia ingin Kopi Kenangan bertahan hingga 20-30 tahun lagi, oleh karena itu mereka tidak membuka franchise. Barista yang bekerja di Kopi Kenangan pun, sebelum terjun ke lapangan sudah ditraining terlebih dahulu sebagai investasi Kopi Kenangan terhadap SDM yang mereka miliki.

Selain produk kopi, Kopi Kenangan juga memiliki produk non-kopi yang ternyata menjadi best seller dan disukai pelanggan.

Sebagai sebuah organisasi, James mengatakan Kopi Kenangan sangat menggunakan effort untuk mencari kandidat SDM terbaik. Karena, berkat SDM-lah Kopi Kenangan bisa terus tumbuh dan berkembang seperti sekarang.

Tak hanya itu, branding "Kenangan" dalam nama brand juga melekat tak hanya untuk anak muda, wanita, pria atau orang tua, semua orang pasti memiliki "Kenangan" sehingga nama itu pun terkesan lucu, apalagi setelah ditambah "Kenangan Mantan".

Selain branding, kualitas dan rasa Kopi Kenangan juga sudah pasti enak sehingga membuat customer kerap kembali membeli produk mereka. James juga mengungkap, kehadiran sosial media hingga ojek online untuk delivery sangat membantu pertumbuhan Kopi Kenangan.