Kredit Foto: Freepik
11. Manajemen arus kas yang buruk
Manajemen arus kas atau cash flow sangat penting untuk suatu bisnis. Sebab, cash flow dapat 'mengamankan' keuangan bisnis kita. Bila manajemen arus kas buruk, besar kemungkinan bisnis kita berada dalam posisi berbahaya.
12. Suplai bahan baku tidak sabil
Sebagai pebisnis kuliner, kita perlu memastikan suplai bahan baku bisnis kita. Dengan begitu, kita tidak akan menghadapi kendala kekurangan bahan baku sehingga omzet kita tidak menurun.
13. Kualitas SDM yang buruk
Salah satu hal yang juga penting untuk diperhatikan adalah kualitas SDM di bisnis kita. Pasalnya, SDM kita akan menjadi pihak yang melayani konsumen. Untuk itu, penting bagi kita menjaga kualitas SDM yang baik.
14. SOP produk tidak konsisten
Kita harus mempunyai standardisasi SOP yang konsisten agar tidak menemui masalah di lapangan, baik itu terkait pengelolaan produk, standardisasi layanan, hingga standardisasi bahan baku.
15. Konflik di level manajemen
Bila ada disharmoni dan konflik di dalam manajemen suatu bisnis, pengaturan perusahaan akan menjadi kacau. Sebaiknya, kita berusaha sebisa mungkin untuk menghindari adanya konflik di dalam manajemen bisnis kita.
16. Kenaikan harga bahan baku
Untuk faktor eksternal, kenaikan bahan baku dapat membuat omzet kita menurun. Karena biaya yang dikeluarkan untuk produksi akan membesar. Sementara kita perlu berhati-hati dalam menentukan harga jual pasar.
17. Regulasi pemerintah dan lingkungan sosial setempat
Regulasi seperti pembatasan sosial pada masa pandemi Covid-19 juga dapat membuat omzet kita menurun drastis. Selain itu, urusan dengan organisasi masyarakat di sekitar bisnis kita juga dapat berdampak pada jalannya bisnis. Kita perlu mengantisipasi kedua kondisi ini agar bisnis kita dapat bertahan.
18. Terkendala masalah legalitas
Kita harus memastikan legalitas pada seluruh aspek bisnis kita guna menghindari masalah di kemudian hari. Khususnya, terkait HKI brand dan legalitas lain yang perlu ditangani.
19. Kondisi ekonomi secara umum
Kondisi ekonomi juga menentukan nasib bisnis kita. Bila ekonomi dalam kondisi buruk, dapat berdampak pada kemampuan daya beli konsumen serta operasional bisnis kita.
Kunci penting untuk mengantisipasi risiko ini adalah dengan manajemen arus kas yang baik.
20. Force major dan situasi tak terduga
Berbagai situasi tak terduga, khususnya yang tak bisa dihindari, dapat berdampak pada omzet bisnis. Misalnya, pandemi Covid-19, banjir, perang, dan sebagainya.
Untuk itu, kita perlu membekali diri dengan inovasi, ilmu, dan ketangkasan agar dapat beradaptasi dengan situasi-situasi tak terduga.
Mau Berita Terbaru Lainnya dari Warta Ekonomi? Yuk Follow Kami di Google News dengan Klik Simbol Bintang.
Penulis: Imamatul Silfia
Editor: Rosmayanti
Tag Terkait:
Advertisement