34 Ribu Ton Daging Beku Siap Penuhi Kebutuhan Lebaran

Warta Ekonomi, Jakarta -

Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo menyampaikan sebanyak 34.784 ton daging sapi dan kerbau beku tersebar di di Jabodetabek, Batam, Gresik dan Bali siap mengamankan kebutuhan lebaran 2023.

“Saya pastikan ketersediaan daging dan sapi hidup secara hitung-hitungan saat ini dalam posisi cukup bahkan sampai bulan April ini ada over stock yang cukup,”Kata Syahrul saat mengecek ketersediaan sapi potong di Cold Storage di Kota Bekasi, Jawa Barat, kemarin.

Baca Juga: Menjelang Lebaran, Pemerintah Daerah Diminta Gencarkan Operasi Pasar

Adapun cold storage atau tempat penyimpangan daging beku yang dicek milik PT. Dua Putra Perkasa Pratama. Perusahaan produk daging sapi pengadaan asal  Australia, Selandia Baru, dan Amerika Serikat tersebut memiliki stok 15 ribu ton serta 5 ribu ton untuk stok daging ayam.

“Di tempat tersebut saya pastikan siap untuk membantu pemerintah dalam mensuplai daging sapi guna memenuhi kebutuhan masyarakat. Jadi secara keseluruhan tidak ada masalah dengan ketersediaan daging sapi kita. Masyarakat tidak perlu khawatir, Insya Allah hingga lebaran nanti cukupi," jelasnya.

Selain itu kata dia, pemerintah akan terus memperkuat posisi distribusi baik ke pasar besar maupun pasar lainya yang ada di Jabodetabek. Termasuk juga pasar-pasar yang ada di luar pulau Jawa seperti Kalimantan, Sulawesi dan Sumatera sehingga, kata dia, pasokan daging tersedia secara merata di seluruh Indonesia.

"Di tingkat supplier utama atau distributor harga juga masih relatif terkendali, range dinamikanya masih normal. Tapi nanti kita akan perkuat posisi distribusinya baik ke pasar-pasar utama maupun daerah lain sehingga antara data dan validasi yang kita temukan sama semua," pungkasnya.