Harga Cabai Merah Berangsur Turun di Medan

Kejutan besar terjadi pada harga cabai merah yang mengalami penurunan harga cukup tajam pada hari ini di Medan, Sumatera Utara. Jumlah persediaan yang mulai banyak mengakibatkan harga cabai merah turun signifikan.

Pantauan Warta Ekonomi di Pasar Padangbulan Medan, harga cabai merah di tingkat pedagang pada hari ini sekitar Rp44 ribu per kilogram atau jauh berbeda dengan kondisi sebelumnya di mana harga cabai merah sempat meroket di atas Rp50 ribuan per kilogram.

Penurunan harga cabai merah, menurut pedagang Pasar Pringgan Medan, Hotma, dipicu oleh mulai membaiknya sisi persediaan cabai yang datang dari sekitar wilayah Siantar.

"Yang saya ketahui bahwa sebelumnya di saat harga cabai merah menyentuh Rp60.000 per kilogram, sejumlah pengepul menyiasati dengan mempercepat proses kematangan cabai merah dengan kimia di Siantar," katanya di Medan, Jumat (16/9/2016).

Selain itu, pedagang lainnya, Hotma mengatakan, meskipun harga cabai merah mengalami penurunan. Harga cabai rawit masih bertahan mahal sekitar Rp60 ribu per kilogram. Harga cabai rawit masih bertahan mahal, dikatakannya, karena pola tanam petani yang belum menentukan skala prioritas untuk menanam cabai rawit.

"Kami pedagang hanya tetap harus mewaspadai kemungkinan potensi lonjakan harga cabai merah dalam waktu dekat. Mudah-mudahan sisi persediaan dari Siantar ini nantinya mampu disubstitusi dengan persediaan yang melimpah dari berastagi sehingga harga cabai merah tidak harus mengalami kenaikan yang cukup ekstrem," pungkas Hotma.