Kata pakar Entreprenuer, tantangan terberat dari wirausaha itu adalah memulainya. Terlalu banyak pertimbangan akhirnya malah ga mulai-mulai. Adalah Andry Bey, memutuskan untuk mendirikan kedai kopi di awal 2016 lalu, dengan modal Rp90 juta dan pengetahuan otodidak ia membangun coffe garden "Nyambi Ngopi" di pojok halaman rumah di Jalan Irian Jaya, Pancoran Emas, Depok Satu. "Idenya kita mua edukasi masyarakat, utamanya generasi milenial agar memahami cita rasa kopi dan dapat membudayakan minum kopi dan memberdayakan remaja sekitar yang putus sekolah yang untuk menjadi barista. Di Nyambi Ngopi kita menggunakan metode espresso ala Eropa dan metode kopi seduh ala tradisional dengan coffee roasting lokal," ujar Bey. Kini Bey selain mengelola kedai Nyambi Ngopi juga menjadi konsultan coffee shop yang siap membantu masyarakat yang ingin berbisnis cofee shop.
