Kemenperin Dorong Industri Olahan Susu Gandeng Peternak Lokal

Industri pengolahan susu diminta untuk menjalin kerja sama dengan peternak sapi perah dalam negeri, demikian disampikan Dirjen Industri Agro Kementerian Perindustrian Panggah Susanto.

"Melalui program kemitraan tersebut, diharapkan juga para peternak memperoleh manfaat-manfaat positif," kata Dirjen Industri Agro Kemenperin Panggah Susanto melalui keterangan pers diterima di Jakarta, Senin (10/10/2016).

Panggah menyampaikan hal tersebut pada acara Apresiasi Peternak 150 Tahun Nestle di Malang, Jawa Timur.

Program kemitraan ini dalam upaya peningkatan daya saing industri karena didukung dengan pemenuhan bahan baku susu segar yang berkesinambungan dan berkualitas baik.

Menurut Panggah, manfaat kemitraan tersebut antara lain pendampingan mengenai manajemen produksi susu, perbaikan sarana dan prasarana produksi, serta peningkatan kualitas dan produktivitas susu yang dihasilkan.

Hal ini secara langsung akan berdampak pada peningkatan produksi susu dan kesejahteraan peternak sapi perah.

Karenanya, Kemenperin memberikan apresiasi kepada PT Nestle Indonesia karena selama lebih dari 40 tahun terus mengembangkan program kemitraan yang melibatkan sebanyak 27.000 peternak sapi perah di Provinsi Jawa Timur.

Program ini telah meningkatkan penyerapan produksi susu sebesar 500.000 liter setiap harinya untuk diolah di pabrik susu Kejayan.

Sementara itu, menurut Direktur Sustainability Agriculture Development & Procurement PT Nestle Indonesia Wisman Djaja, model kerja sama ini telah berhasil memastikan Nestle mendapatkan pasokan bahan baku yang berkualitas dari peternak.

Pada saat yang sama, peternak akan mendapatkan kemudahan akses pasar yang diperlukan untuk meningkatkan pendapatan.

"Nestle membangun kemitraan dengan para peternak melalui koperasi-koperasi susu yang ada di Jawa Timur dengan memberikan pendampingan teknis serta pelatihan tentang praktik-praktik peternakan yang berkelanjutan, dan tentunya bantuan finansial," paparnya.

Melalui acara tersebut, Panggah mengharapkan, perusahaan dapat menghasilkan produk olahan susu yang berkualitas dan dapat dijangkau masyarakat sehingga dapat mendorong peningkatan konsumsi susu masyarakat Indonesia.

"Selain itu, kami harapkan PT Nestle Indonesia tetap berkomitmen untuk dapat menyerap susu segar dalam negeri serta terus mengembangkan program kemitraan yang telah dijalankan menjadi lebih baik lagi," tuturnya. (Ant)