Bersama BPOM, Hero Group Terapkan Ritel Pangan yang Baik

PT Hero Supermarket Tbk (Hero Group) bekerja sama dengan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dan Kementerian Perdagangan menyelenggarakan Forum Diskusi dengan tema Penerapan Keamanan Pangan untuk Mencapai Good Retail Practices di Semarang.

Kepala Balai Besar POM Semarang, Safriansyah yang hadiir sebagai narasumber, menjelaskan bahwa dalam rantai pangan, ritel merupakan simpul akhir yang berhubungan langsung dengan konsumen. Untuk memastikan risiko kerusakan pangan bisa diminimalkan sebagai akibat kesalahan dalam penanganan, pemajangan, dan penyimpanannya, maka BPOM menerbitkan Peraturan Kepala BPOM Nomor HK.03.1.23.11.10569 Tahun 2011 tentang Pedoman Cara Ritel Pangan yang Baik (CRPB).

"CRPB merupakan kegiatan pada tempat penjualan termasuk toko modern agar pangan yang diperdagangkan atau diperjualbelikan terjaga mutunya, aman dan layak dikonsumsi. Sebagai rantai pangan terakhir yang langsung berhubungan dengan konsumen, kegiatan ritel sangat penting dalam menyediakan pangan yang aman bagi masyarakat," kata dia dalam siaran pers di Jakarta.

Tony Mampuk, GM Corporate Affairs PT Hero Supermarket Tbk berujar bahwa pihaknya ingin menghadirkan toko-toko yang dapat dipercaya pelanggan, salah satunya dengan menjaga kualitas dan keamanan produk karena pelanggan adalah fokus utama.

"Kami berterima kasih kepada BPOM khususnya Balai Besar POM Semarang, Balai Besar POM Yogyakarta, Loka POM Banyumas, dan Loka POM Surakarta yang telah mendukung kami untuk memperkuat pemahaman terkait regulasi yang berlaku, sehingga kami dapat lebih memahami dan mengaplikasikannya dalam kegiatan operasional sesuai Good Retail Practices," ungkap Tony.

Acara ini merupakan lanjutan dari rangkaian Forum Diskusi Hero Group dengan BPOM yang sebelumnya diselenggarakan pada 18 Oktober 2018 di Tangerang Selatan, yang juga dilakukan di lima wilayah lain, yaitu Makassar, Surabaya, Banjarmasin, Palembang, dan Serang.