Ini Upaya KKP Kendalikan Risiko Kesehatan Terhadap Produk Perikanan

"Potensi bahaya dan resiko produk perikanan harus sudah terkendali atau terselesaikan di tempat asal untuk menjaga kesehatan masyarakat Indonesia, ini selalu saya tekankan kepada para Inspektur Mutu yang bernaung dibawah Badan Mutu KKP," tutupnya. 

Sebelumnya Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono menegaskan bahwa pembentukan Badan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan atau Badan Mutu KKP adalah sebagai lembaga quality assurance dalam setiap sekuens proses produksi perikanan hulu-hilir termasuk terhadap bahan pangan asal ikan yang berasal dari luar negeri. 

Hal tersebut sangat krusial karena mutu dan keamanan produk di hilir atau yang siap untuk dikonsumsi oleh masyarakat bergantung pada kualitas di hulu atau bahan baku. KKP juga berperan dalam mewujudkan penyediaan pangan asal ikan.