Masyarakat Antusias Terhadap Pengembangan Diversifikasi Produk Perikanan

Antusiasme Gen Z

Workshop diversifikasi, lanjut Tornanda, juga mulai dilirik Gen Z yang memiliki pola konsumsi serba praktis, cepat dan ready to eat. Mereka berpartisipasi aktif mengikuti praktik seperti pada workshop pembuatan pizza udang. 

“Ini akan berpotensi munculnya inovasi dan usaha baru produk dan kuliner berbasis ikan dengan anak muda sebagai pelakunya," tambahnya.

Melalui strategi diversifikasi yang terencana dan inklusif, sektor kelautan dan perikanan diharapkan dapat menjadi motor penggerak ekonomi nasional, menciptakan lapangan kerja, serta mewujudkan kesejahteraan masyarakat secara berkelanjutan.