Ajinomoto Pertahankan Dominasi di Pasar Bumbu Halal, Raih Tiga Penghargaan Sekaligus

PT Ajinomoto Indonesia kembali menegaskan dominasinya di pasar bumbu halal nasional dengan meraih TOP Halal Award 2025 untuk tiga produk unggulan: Masako®, Sajiku®, dan SAORI®. Penghargaan tersebut diberikan oleh Indonesia Halal Training & Education Center (IHATEC) Marketing Research dalam acara bertema “Building Authentic Halal Brands to Capture the Muslim Market” di Hotel JS Luwansa, Jakarta Selatan.

Ajinomoto dinilai berhasil mempertahankan citra merek halal yang kuat di benak konsumen Indonesia, terutama di tengah meningkatnya preferensi pasar terhadap produk bersertifikat halal. Penghargaan ini menjadi bukti konsistensi Ajinomoto dalam menjaga mutu, kehalalan, dan kepercayaan konsumen di pasar domestik yang mayoritas muslim.

“Kami sangat bersyukur atas penghargaan ini dan berterima kasih kepada seluruh keluarga Indonesia atas dukungan serta kepercayaannya terhadap produk-produk kami,” ujar Ceria Graselda, FRA & EA and SSP General Manager PT Ajinomoto Indonesia.

Baca Juga: Ajinomoto Indonesia Perkuat Kesehatan Kerja Lewat Simposium IDKI

Ia menambahkan, Masako® meraih penghargaan ini untuk ketiga kalinya sebagai merek teratas kategori bumbu kaldu spesial. “Pengakuan ini menjadi bukti komitmen Ajinomoto dalam menjamin kehalalan dan kualitas produk melalui penerapan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) secara menyeluruh, mulai dari pemilihan bahan baku hingga proses distribusi,” kata Ceria.

Selain Masako®, dua produk lain yakni Sajiku® (kategori instant seasoning) dan SAORI® (kategori oyster sauce) turut meraih penghargaan serupa. Capaian ini sekaligus menandai tonggak penting bagi SAORI®, yang tahun ini genap berusia 20 tahun di Indonesia.

“Kami bersyukur atas penghargaan ini. Bagi SAORI®, momentum ini sangat berarti karena bertepatan dengan dua dekade perjalanan kami menghadirkan cita rasa oriental khas Asia Timur bagi keluarga Indonesia,” ujar Reviana Havier, Head of Sauce and Seasoning 2 Department PT Ajinomoto Indonesia.

Baca Juga: Pemerintah dan Swasta Perkuat Kemitraan Dukung Industri Halal RI

Dari sisi penyelenggara, IHATEC Marketing Research menekankan bahwa TOP Halal Award tidak sekadar apresiasi, tetapi juga mengukur kekuatan merek dalam menjaga komitmen halal dan loyalitas konsumen, khususnya di kalangan milenial.

Penilaian dilakukan melalui survei Top Halal Index pada Mei 2025 terhadap 1.800 responden dari enam kota besar: Jakarta, Semarang, Surabaya, Medan, Makassar, dan Balikpapan. Survei menggunakan metode face-to-face interview dan multistage random sampling, tanpa daftar pilihan merek. Hasilnya, Masako®, Sajiku®, dan SAORI® menempati posisi teratas sebagai merek halal paling diingat dan dipercaya konsumen.

Capaian ini mempertegas posisi Ajinomoto di industri bumbu halal nasional sekaligus mencerminkan tren positif peningkatan kesadaran konsumen terhadap produk yang bersertifikat halal dan berstandar tinggi.