Potensi Konsumsi Keju di Indonesia Masih Terbuka Lebar, Prochiz Dorong Lewat Festival KreaChiz 2026

PT Mulia Boga Raya Tbk (MBR), anak usaha PT Garudafood Putra Putri Jaya Tbk (Garudafood) sekaligus produsen keju Prochiz, kembali menggelar Festival KreaChiz. Festival kuliner berbasis olahan keju tersebut digelar di Botani Square Mall, Bogor, pada 15–17 Agustus 2026, bertepatan dengan peringatan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-81.

Festival KreaChiz 2026 mengusung tema “Semua Jadi Spesial” dengan menghadirkan 30 stan kuliner serta berbagai aktivitas untuk keluarga. Gelaran tersebut merupakan kelanjutan dari Festival KreaChiz yang pertama kali digelar di Bandung pada 2025.

Melalui festival ini, Prochiz berupaya memperluas eksplorasi penggunaan keju dalam berbagai jenis makanan sekaligus mendorong konsumsi keju di Indonesia.

Peluang tersebut dinilai masih terbuka lebar. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS) yang disampaikan dalam materi Festival KreaChiz, konsumsi keju masyarakat Indonesia baru sekitar 1,3 ons per kapita per tahun.

Potensi pertumbuhan konsumsi keju juga didukung oleh semakin beragamnya kreasi pelaku usaha kuliner dalam mengolah keju. Bahan tersebut tidak hanya digunakan dalam makanan modern, tetapi juga dipadukan dengan jajanan kaki lima, kudapan kekinian, hingga masakan dengan cita rasa khas Nusantara.

Direktur Utama MBR Dede Patmawidjaja mengatakan pengembangan Festival KreaChiz menjadi bagian dari komitmen Prochiz untuk mengedukasi masyarakat mengenai kekayaan rasa dan penggunaan keju dalam kuliner sehari-hari.

“Festival KreaChiz 2026 adalah langkah lanjutan dari perjalanan yang kami mulai di Bandung tahun lalu. Kami ingin membawa pengalaman ini ke level yang lebih besar, lebih meriah, dan lebih dekat dengan masyarakat, khususnya di momen Hari Kemerdekaan yang penuh semangat kebersamaan,” ujar Dede.

Menurut perusahaan, Festival KreaChiz juga menjadi bentuk apresiasi kepada pelaku kuliner lokal yang ikut mempopulerkan berbagai olahan keju di tengah masyarakat.

Brand Ambassador Prochiz Chef Renatta Moeloek menilai kreativitas pelaku kuliner lokal dalam menggunakan keju terus berkembang. Menurut dia, festival tersebut tidak hanya menjadi tempat berjualan, tetapi juga ruang bagi pelaku kuliner dan masyarakat untuk bertukar ide mengenai penggunaan keju.

“Setiap tahun saya melihat semakin banyak talenta kuliner lokal yang berani berkreasi dengan keju. Di Festival KreaChiz bukan sekadar ajang jualan, tapi ruang belajar dan berbagi ide, di mana keju bisa menjadi bahan yang mengubah hidangan sederhana menjadi sesuatu yang lebih spesial,” kata Renatta.

Dorong Ekosistem Kuliner

Festival KreaChiz 2026 menghadirkan sejumlah agenda, antara lain Kuliner Market dengan 30 stan kuliner yang menyajikan menu berbahan dasar Prochiz.

Selain itu, terdapat KreaChiz Stage yang menghadirkan aktivitas olahraga pagi, karaoke bersama komunitas, serta penampilan musik dari NPD dan Rizky Febian.

Prochiz juga menyediakan Prochiz Kitchen & Booth yang menghadirkan demo memasak bersama Chef Renatta. Pengunjung dapat mengikuti Impromptu Cooking Challenge dan berbagai aktivitas memasak lainnya.

Semarak perayaan kemerdekaan turut dihadirkan melalui Lomba Kemerdekaan. Sementara bagi anak-anak, tersedia Little Chizland yang dilengkapi kelas memasak dan kerajinan tangan.

Pengunjung juga dapat mengikuti KreaChiz Trail Stamp Challenge dengan mengumpulkan cap digital di berbagai area festival untuk mendapatkan hadiah.

Sebagai produsen keju olahan dengan lebih dari 20 varian produk, Prochiz menilai konsumsi keju masyarakat Indonesia masih memiliki ruang pertumbuhan. Produk yang ditawarkan antara lain Prochiz Premium Cheddar, Prochiz Gold, Prochiz Spready, Prochiz Quickmelt, Prochiz Mozzarella, Prochiz Professional, Prochiz Mayo, Prochiz Cheese Snack, serta produk dari merek Top Chiz.

Melalui Festival KreaChiz 2026, perusahaan berharap semakin banyak masyarakat mengenal beragam penggunaan keju sekaligus mendorong pertumbuhan ekosistem kuliner berbasis keju, termasuk bagi pelaku usaha mikro hingga menengah.

Festival KreaChiz 2026 terbuka untuk umum dan tidak dipungut biaya selama penyelenggaraan pada 15–17 Agustus 2026 di Botani Square Mall, Bogor.