Kisah Perusahaan Raksasa: Awalnya Menjual 50 Ayam, Tyson Foods Kini Produsen Daging Terbesar Kedua

Warta Ekonomi, Jakarta -

Tyson Foods Inc adalah perusahaan multinasonal Amerika Serikat dan salah satu perusahaan raksasa dunia versi Fortune Global 500. Ia bergerak pada industri makanan yang mengolah sekaligus memasarkan daging ayam, sapi, dan babi terbesar kedua di dunia. 

Dikutip dari laman Fortune, Tyson Foods pada 2020 menghasilkan pendapatan total sebesar 42,40 miliar dolar AS dengan persentase kenaikan dari tahun 2019 sebesar 5,9 persen. Sementara untuk keuntungan, perusahaan meraup sekitar 2,02 miliar dolar pada laba sepanjang 2020. Namun sayang, keuntungannya merosot sekitar 33,1 persen dari tahun sebelumnya.

Baca Juga: Kisah Perusahaan Raksasa: Bouygues, Konglomerat Kontraktor dan Jasa dari Pionir Konstruksi Prancis

Tyson Foods, melansir Encyclopedia, dimulai oleh seorang petani Arkansas bernama John Tyson pada 1935. Saat itu, Tyson menamai bisnisnya Tyson Feed & Hatchery dengan menjual pertama kali 50 ekor ayam untuk dijual di Chicago. Bisnis membeli dan menjual ayamnya mulai menghasilkan keuntungan. Dari situ Tyson akhirnya mulai beternak ayam, dan secara resmi dia memulai perusahaannya tahum 1947.

Don Tyson bergabung dengan ayahnya dalam bisnis ini pada tahun 1952, dan perusahaan mulai memperluas fasilitas produksinya. Sebuah pabrik pengolahan besar dibangun di lokasi kantor pusat perusahaan di Springdale, Arkansas. Tyson memperkenalkan lini pemrosesan paket es, yang membantunya menjadi lebih kompetitif. Di era ketika orang makan lebih banyak ayam, Tyson berada dalam posisi yang baik untuk memenuhi kebutuhan konsumen.

Pada tahun 1963 perusahaan go public dan mengubah namanya menjadi Tyson's Foods Inc. Tiga tahun kemudian Don Tyson mengambil alih sebagai presiden setelah kematian ayahnya yang tidak disengaja.

Metode yang lebih baik untuk memproduksi ayam broiler dalam jumlah yang lebih besar mendorong harga ayam turun pada akhir tahun 1960-an. Ketika Tyson kehilangan lebih dari satu dolar per saham dalam pendapatan pada tahun 1967, perusahaan memulai proses mengakuisisi perusahaan yang lebih kecil untuk meningkatkan pangsa pasarnya.

Pada tahun 1969 ia membeli Prospect Farms Inc, yang menjadi divisi ayam matang. Pada tahun yang sama Tyson berhasil menangkis gugatan dari peternak ayam Arkansas yang merasa perusahaan telah mendiskriminasi mereka sebagai pemasok.

Pada tahun 1971, setelah periode pertumbuhan dan diversifikasi, nama perusahaan diubah menjadi Tyson Foods. Perusahaan mengakuisisi Ocoma Foods, Krispy Kitchens, dan divisi unggas Wilson Foods. Itu juga mulai memasarkan patty dada ayam dilapisi tepung roti pertama dan membeli operasi babi di North Carolina.

Pada awal 1970-an, ketika orang Amerika semakin menyukai ayam daripada daging sapi dan babi, Tyson menjadi pemimpin dalam memperkenalkan produk ayam baru. Selain patty ayam yang dijualnya hot dog ayam dan bologna, hanya beberapa dari 24 produk khusus yang dikembangkannya pada tahun 1979. Proses pendinginan baru digunakan untuk menghasilkan ayam segar dan memperpanjang umur simpan.

Tyson membeli sisa Wilson Foods pada tahun 1978. Pada tahun 1980 Tyson memperkenalkan lini Chick 'n Quick, yang menawarkan porsi ayam yang mudah disiapkan.

Pada awal 1980-an, konsumsi ayam telah meningkat 30 persen sejak 1970. Kemampuan Tyson untuk memproduksi ayam secara massal dengan cepat, serta pengenalan produk ayam olahan, telah membantunya berkembang di pasar ini.

Akuisisi terus dilakukan Tyson. Ia pada 1984 memperluas operasinya ke lima negara bagian lain selain Arkansas. Don Tyson memenangkan penghargaan emas dari Transkrip Wall Street pada 1986 untuk kesuksesan bisnisnya.

Pada tahun 1990 penjualan Tyson meningkat 50,7 persen sebagai akibat dari akuisisi Holly Farms. Operasi daging sapi dan babi Tyson juga meningkat secara substansial setelah merger.

Baca Juga: Kisah Perusahaan Raksasa: Wilmar, Grup Agribisnis Terkemuka di Asia

Tyson selanjutnya masuk ke pasar makanan laut pada awal 1990-an dengan mengakuisisi Arctic Alaska Fisheries Corporation dan Louis Kemp Seafood Company. Meskipun operasi pasar makanan laut pada awalnya tidak menguntungkan, aktivitas pasar didukung oleh akuisisi divisi makanan laut International Multifoods Corporation.

Tyson terus berkembang dan membeli pesaing dan pemasok. Pada tahun 1994 perusahaan memutuskan untuk membangun empat pabrik unggas baru dengan biaya 400 juta dolar dan juga membeli saham pengendali di perusahaan pengolahan ayam Meksiko.

Pada tahun yang sama membeli Culinary Foods Inc, yang memproduksi makanan beku khusus, dan Gorges Foodservice Inc, pengolah daging sapi untuk industri jasa makanan.

Tyson gagal membeli WLR Foods Inc, produsen produk kalkun dan ayam di Virginia. Pada tahun 1995 Tyson membeli pabrik ayam milik Cargill, menambah kapasitas produksi tambahan sebesar 2,5 juta ayam per minggu.

Peningkatan kapasitas yang sama terjadi dengan akuisisi McCarty Farms Inc. dari Mississippi. Pada tahun 1997 Tyson mengambil langkah yang sangat signifikan dengan membeli Hudson Foods Inc, produsen ayam terbesar kelima di AS.

Don Tyson pensiun sebagai ketua pada tahun 1995 dan menyerahkan kendali operasi kepada Leland E. Tollett. Pada pertengahan 1990-an Tyson telah mencapai posisi teratas dalam penjualan ayam di negara ini; pada tahun 1998 penjualannya meningkat dari 2,54 miliar dolar pada tahun 1989 menjadi 6,4 miliar dolar.

Pada pertengahan 1990-an Tyson mengadakan usaha patungan dengan Republik Rakyat Cina, membuka kantor di Meksiko, dan mendirikan kantor sumber daya untuk membantu perusahaan memasarkan barang di pasar internasional. Pada tahun 1998 perusahaan mengekspor produknya ke 43 negara.

Tyson Foods, dalam kata-kata filosofi perusahaannya, berhasil berusaha untuk "menyegmentasikan, berkonsentrasi, dan mendominasi." Tyson mencapai ketiga tujuan itu melalui banyak akuisisi; pada akhir 1990-an Tyson juga memanfaatkan keinginan masyarakat yang meningkat akan produk ayam yang mudah disiapkan.

Baca Juga: Kisah Perusahaan Raksasa: Dow, Satu dari Tiga Produsen Kimia Terbesar di Dunia

Sementara itu memasuki dekade 2000 hingga 2010-an, Tyson terus maju. Belakangan ini, Tyson Foods telah terlibat dalam sejumlah kontroversi terkait lingkungan, kesejahteraan hewan, dan kesejahteraan karyawannya sendiri. Selama pandemi COVID-19, Tyson Foods tidak menerapkan praktik terbaik yang direkomendasikan untuk melindungi tenaga kerjanya, termasuk langkah jarak fisik, penghalang kaca plexiglass, dan pemakaian masker wajah.

Tyson telah disebutkan dalam beberapa tuntutan hukum yang menuduh kelalaian besar dan disengaja atas penyebaran COVID-19 di pabrik mereka.

Terlepas dari kontroversi yang dihadapi Tyson, perusahaan Pada 2019, perusahaan mempekerjakan 141.000 orang,  termasuk 122.000 di Amerika Serikat. Lokasi Tyson terkonsentrasi di Midwest, dengan 16 lokasi di Arkansas, 11 di Texas, 9 di Iowa, dan sisanya sebagian besar di AS bagian timur.