Usahawan Muda Sukses Berbisnis Susu Berkualitas Ekspor Didukung Kementan

Bisnis susu sangat menjanjikan. Demikian dikatakan CEO Sweet Sundae, Andromeda Sindoro dalam acara tani inspiratif kekinian talkshow atau (tilk talk) Kementan yang digelar Jumat (3/6/2022). Menurut Andro, begitu pemuda ini disapa, omset bisnis susu miiliknya terbilang sukses karena penghasilan Rata-rata perbulanya mencapai Rp100 juta.

"Omset sebesar itu bisa bertambah 2 kali lipat jika permintaan ekspor meningkat," ujarnya, dalam keterangan tertulis yang diterima, Senin (6/6/2022).

Baca Juga: Dampingi Presiden, Wamen Harvick: Kementan Dukung Penuh Waingapu Kembangkan Sorgum

Andro mengatakan, potensi bisnis susu sangat terbuka lebar karena memiliki pasar tetap di seluruh dunia. Apalagi jika menghitung pasar Benua Eropa dan Amerika yang Rata-rata peminum susu per kapitanya cukup tinggi.

Namun demikian, Andro mengaku bahwa bisnis susu masih memiliki tantangan yang cukup besar. Pertama adalah kemampuan sumber daya manusia yang perlu ditingkatkan dan kedua teknologi susu yang ada perlu dikembangkan.

Baca Juga: Di Malang, Kementan Gelar Pengobatan Sapi Gejala Klinis PMK

"Kita masih memiliki tantangan pada teknologi pengolahan dan tenaga anak mudanya yang masih sedikit. Kita ingin dengan tangan anak muda kita bisa mempercepat swasembada," ujarnya.

Ahli Gizi sekaligus dosen dari Institut Pertanian Bogor (IPB), Epi Taufik menganjurkan agar masyarakat rutin meminum susu segar. Menurutnya, banyak protein dan kandungan gizi sehat yang ada pada susu murni. Kandungan itu sangat bagus untuk pertumbuhan anak maupun dewasa.