Pebisnis Kuliner Perlu Inisiatif Buat Menu Baru, Simak 10 Alasannya!

Memperbesar Pasar secara Vertikal

Menu baru dapat memperluas target pasar. Bila menu-menu sebelumnya sudah memiliki target pasar tersendiri, menu baru berpeluang untuk menambah jangkauan konsumen.

Andil dalam Persaingan Pasar

Dengan adanya menu baru, brand turut berkontribusi pada ekosistem pesaing lokal. 

Jadi Peluang Cuan saat Periode Liburan 

Menu baru dapat disesuaikan dengan periode liburan yang berlangsung, seperti apakah menu dibuat untuk periode Lebaran atau Natal.

Ketika produk relevan dengan kondisi terkini, konsumen akan memberikan perhatian bahkan melakukan pembelian.

Baca Juga: Rishi Sunak Harus Hadapi Situasi Warga Inggris yang Santap Makanan Hewan

Menunggangi Global Riding The Wave

Terakhir, menu baru dapat digunakan untuk menunggangi Global Riding The Wave atau Fear of Missing Out (FOMO).

Ketika terjadi suatu gelombang besar, seperti kopi susu susu, brand perlu turut menimbangi tren tersebut. Dengan begitu, brand tidak tertinggal jauh dengan brand lain yang sudah panen omzet.