Bill Gates: Mustahil Hentikan Perubahan Iklim dengan Meminta Orang-Orang untuk Menjadi Vegetarian

Perubahan iklim adalah masalah yang mendesak, tetapi itu tidak akan segera diselesaikan dengan meminta semua orang menjadi vegetarian. Hal tersebut diungkap Bill Gates pada acara baru-baru ini di India.

“Apakah semua orang India akan menjadi vegetarian? Akankah semua orang Amerika menjadi vegetarian? Saya tidak ingin mengandalkannya,” kata Gates berbicara dengan Anant Goenka, direktur eksekutif Indian Express Group, sebuah perusahaan media India.

Melansir CNBC International di Jakarta, Jumat (10/3/23) daging memiliki jejak iklim yang sangat tinggi. Sistem pangan di dunia bertanggung jawab atas sekitar 35 persen dari total gas rumah kaca antropogenik global, menurut sebuah studi tahun 2021 yang diterbitkan dalam jurnal Nature Food, dan dari jumlah itu, 57 persen berkorelasi dengan makanan hewani dan 29 persen dengan makanan nabati.

Baca Juga: Cerita Bill Gates Berkunjung ke India: Perjalanan Ini Membuat Saya Optimis Tentang Masa Depan

“Dalam pergerakan iklim, Anda bisa mendapatkan ini, 'Hei, kita telah mengkonsumsi terlalu banyak,' dan 'Hei, mungkin kita tidak boleh bepergian lagi,'” kata Gates.

Di saat orang Amerika dapat menggunakan lebih sedikit energi daripada yang mereka lakukan saat ini, kata Gates, tidak adil untuk meminta orang yang tinggal di India untuk terus menggunakan jumlah energi yang sama.

"Saya kira kita tidak bisa mengandalkan orang yang hidup dengan gaya hidup miskin sebagai solusi untuk iklim," kata Gates.

"Faktanya, sebagian besar permintaan akan lebih banyak energi, lebih banyak semen, lebih banyak baja datang dari negara berpenghasilan menengah seperti India,” kata Gates lagi.

Menyadari bahwa merupakan tindakan bodoh untuk meminta konsumen membatasi permintaan energi mereka secara signifikan, atau untuk menghilangkan konsumsi daging mereka, bukan berarti Gates mendorong penggunaan energi yang sembrono dan berlebihan.

Gates menegaskan kembali bahwa pemanasan global terjadi sangat lambat, yang membuatnya jauh berbeda dari pandemi yang menyebar cepat.

“Itu semakin buruk dan semakin buruk setiap tahun. Tapi itu salah satu hal tersulit untuk diperbaiki, karena ekonomi modern di seluruh dunia didasarkan pada intensitas energi, dan lebih dari 80% energi tersebut berasal dari pembakaran hidrokarbon,” kata Gates. Hidrokarbon adalah sumber energi berbasis bahan bakar fosil, seperti batu bara atau minyak.

Gates mengatakan negara-negara kaya sebagian besar bertanggung jawab atas pemanasan yang disebabkan oleh emisi, tetapi negara-negara berpenghasilan rendah dan menengah di dekat khatulistiwa mengalami sebagian besar kerusakan.

“Ini adalah ketidakadilan yang luar biasa,” kata Gates. "Jadi, meskipun itu membuatmu takut, kita harus bertindak sekarang, kita harus bertindak dengan cara yang sangat besar."