SMK Berperan Strategis Siapkan SDM Kompeten di Dunia Usaha dan Industri

Tidak dipungkiri bahwa bidang pertanian saat ini sedang mengalami penurunan minat, regenerasi petani muda sangat terbatas. Banyak anak petani lebih memilih bekerja di sektor industri atau jasa karena menganggap pertanian sebagai pekerjaan yang kurang bergengsi dan sulit menghasilkan keuntungan.

Dalam upaya mewujudkan SDM unggul industri pangan, SMKN 1 Bawen telah melakukan berbagai upaya nyata. Ketersediaan bahan bacaan bidang pangan di perpustakaan sekolah untuk menunjang proses belajar dan praktik industri pangan menjadi faktor utama pendukung literasi pangan. Para guru dan siswa memanfaatkan buku bacaan tersebut, untuk meningkatkan dan menambah referensi dalam penyusunan bahan ajar maupun tugas pembelajaran praktik.

SMKN 1 Bawen memiliki lahan seluas 9,8 hektare yang sangat mendukung peserta didik sebagai sarana praktik industri pangan. Lahan tersebut menjadi media pembelajaran untuk menerapkan teori dan pengetahuan, melatih keterampilan, mengolah potensi pertanian, serta mendukung fokus studi yang sedang mereka tempuh. Selain itu, siswa dibekali dengan praktik-praktik bagaimana mengelola dan memasarakan produk-produk yang dihasilkan dari pertanian dan peternakan. 

Berbagai hasil praktik industri pangan menjadi sumber inspirasi, seperti sayuran hidroponik, tanaman jagung, ayam petelur, ayam potong, sapi perah, dan penggemukan kambing dikelola langsung oleh para siswa telah memasuki masa untuk dipanen. Para siswa langsung praktik mengolah dan memasarkannya sebagai langkah pembelajaran kewirausahaan sekaligus penerapan langsung sebagai petani milenial dan wirausaha muda.  

Dalam kesempatan tersebut, Kepala Balai Bahasa Provinsi Jawa Tengah juga menyampaikan pentingnya peningkatan kemahiran berbahasa Indonesia bagi guru dan murid di SMKN1 Bawen untuk mendukung literasi pangan. Sebagai wujud nyata, para guru dan siswa SMKN1 Bawen akan mengikuti sosialisasi, pendampingan dan test Uji Kemahiran Berbahasa Indonesia (UKBI) yang difasilitasi oleh Balai Bahasa Provinsi Jawa Tengah.