Apakah Penderita Diabetes Boleh Minum Jus? Jangan Sembarangan! Ternyata Oh Ternyata…

Konsumsi makanan sehat adalah penting untuk mendapat tubuh yang sehat. Sayur dan buah adalah di antara makanan sehat yang bisa dikonsumsi agar tubuh bisa fit dan terhindar dari berbagai macam penyakit.

Salah satu metode atau cara mengonsumsi buah dan sayuran adalah dengan dibuat sebagai jus. Bukannya tanpa alasan, cara ini memang punya beberapa kelebihan praktis dibanding dengan cara lainnya.

Baca Juga: Harapan Baru! Kabar Baik untuk Penderita Diabetes, Obat Ini Berpotensi...

Jus juga mudah divariasikan sesuai dengan keinginan. Rasa alami dipadukan dengan es dan tambahan sepertii susu, madu, dll menjadikannya favorit oleh banyak orang.

Pertanyaannya adalah apakah apakah jus cocok dan tepat untuk mencapai taraf kesehatan untuk semua orang? Bagaimana dengan kondisi khusus seperti diabetes?

Diabetes adalah kondisi kesehatan kronis yang merujuk pada insulin yang tidak dapat lagi bekerja sebagai mana mestinya sehingga gula yang seharusnya menjadi energi malah menumpuk dan menimbulkan berbagai macam masalah.

Melansir laman laman kesehatan Healthline, banyak jus buah dan sayuran mengandung nutrisi tertentu yang berfungsi sebagai prebiotik. Istilah "prebiotik" mengacu pada jenis karbohidrat tertentu yang memberi makan bakteri sehat yang hidup di usus Anda dan meningkatkan kesehatan pencernaan

Baca Juga: Penderita Diabetes Perlu Mempertimbangkan Stop Minum Jus Mangga, Wah! Memangnya Kenapa?

Sebuah studi jangka pendek pada 20 orang dewasa sehat menemukan bahwa minum 96 ons (2,8 liter) jus segar per hari selama 3 hari - sementara tidak termasuk semua makanan lain - secara positif mengubah komposisi bakteri usus dan mendorong penurunan berat badan hingga 2 minggu setelah intervensi.

Masalah Utama

Minum jus 100% tidak terkait dengan peningkatan risiko diabetes, meskipun mungkin bukan pilihan terbaik bagi mereka yang sudah memiliki kondisi tersebut.

Baca Juga: Wah! Apa Benar Penderita Diabetes Mendapat Manfaat dari Mengonsumsi Beras Hitam? Ternyata…

Sementara jus adalah sumber nutrisi bermanfaat yang terkonsentrasi, jus juga merupakan sumber karbohidrat terkonsentrasi dalam bentuk gula.

Jika Anda menderita diabetes, hati-hati memantau dan mengontrol asupan karbohidrat Anda sangat penting untuk menjaga kadar gula darah seimbang. Makan makanan berserat tinggi dapat memperlambat laju penyerapan gula dari saluran pencernaan Anda, mengurangi respons gula darah total

Karena sebagian besar serat dihilangkan dari buah dan sayuran dalam proses pembuatan jus, gula dalam makanan ini dikonsumsi dan diserap lebih cepat, yang menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.

Baca Juga: Duh Aduh… Ngeri Banget! Selain Menyerang Organ Tubuh, Diabetes Juga Menyerang Saraf, Kok Bisa?

Tinggi Gula, Rendah Serat dan Protein

Kebanyakan jus tinggi gula dan rendah serat dan protein. Ini mungkin menjadi bagian dari mengapa minum jus menyebabkan respons gula darah negatif pada penderita diabetes.

Penelitian menunjukkan bahwa makan makanan atau camilan yang lebih tinggi serat dan protein dapat membantu mengekang respons gula darah dan meningkatkan perasaan kenyang.

Karena itu, strategi diet umum yang digunakan untuk meningkatkan kontrol diabetes adalah dengan memasangkan makanan tinggi karbohidrat seperti jus dengan makanan lain yang mengandung serat dan protein.

Meskipun kandungan karbohidrat bervariasi tergantung pada jenis buah atau sayuran yang digunakan dalam jus tertentu, ukuran porsi jus buah 100% biasanya 0,5 cangkir (4 ons atau 119 ml) — ukuran porsi yang mudah dilampaui.

Sebaliknya, ketika Anda makan karbohidrat dari makanan utuh, ukuran porsi biasanya lebih besar. Ini memungkinkan Anda untuk makan lebih banyak dan merasa lebih puas karena makanan utuh mengandung lebih banyak nutrisi yang mengenyangkan seperti serat dan protein.

Selalu kunjungi tenaga kesehatan untuk kontrol kondisi diabetes Anda. Hal ini agar langkah yang diambil terhitung tepat dan aman termasuk dalam rencana Anda mengonsumsi jus dlam diet sehat Anda.

Baca Juga: Ternyata Vaksin ini Efektif Sampai 90% Cegah Covid-19 pada Anak