Apakah Penderita Diabetes Boleh Minum Jus? Jangan Sembarangan! Ternyata Oh Ternyata…

Jika Anda menderita diabetes, hati-hati memantau dan mengontrol asupan karbohidrat Anda sangat penting untuk menjaga kadar gula darah seimbang. Makan makanan berserat tinggi dapat memperlambat laju penyerapan gula dari saluran pencernaan Anda, mengurangi respons gula darah total

Karena sebagian besar serat dihilangkan dari buah dan sayuran dalam proses pembuatan jus, gula dalam makanan ini dikonsumsi dan diserap lebih cepat, yang menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.

Baca Juga: Duh Aduh… Ngeri Banget! Selain Menyerang Organ Tubuh, Diabetes Juga Menyerang Saraf, Kok Bisa?

Tinggi Gula, Rendah Serat dan Protein

Kebanyakan jus tinggi gula dan rendah serat dan protein. Ini mungkin menjadi bagian dari mengapa minum jus menyebabkan respons gula darah negatif pada penderita diabetes.

Penelitian menunjukkan bahwa makan makanan atau camilan yang lebih tinggi serat dan protein dapat membantu mengekang respons gula darah dan meningkatkan perasaan kenyang.

Karena itu, strategi diet umum yang digunakan untuk meningkatkan kontrol diabetes adalah dengan memasangkan makanan tinggi karbohidrat seperti jus dengan makanan lain yang mengandung serat dan protein.

Meskipun kandungan karbohidrat bervariasi tergantung pada jenis buah atau sayuran yang digunakan dalam jus tertentu, ukuran porsi jus buah 100% biasanya 0,5 cangkir (4 ons atau 119 ml) — ukuran porsi yang mudah dilampaui.

Sebaliknya, ketika Anda makan karbohidrat dari makanan utuh, ukuran porsi biasanya lebih besar. Ini memungkinkan Anda untuk makan lebih banyak dan merasa lebih puas karena makanan utuh mengandung lebih banyak nutrisi yang mengenyangkan seperti serat dan protein.

Selalu kunjungi tenaga kesehatan untuk kontrol kondisi diabetes Anda. Hal ini agar langkah yang diambil terhitung tepat dan aman termasuk dalam rencana Anda mengonsumsi jus dlam diet sehat Anda.

Baca Juga: Ternyata Vaksin ini Efektif Sampai 90% Cegah Covid-19 pada Anak