Stok Daging Sapi di Sulsel Capai 16 Ribu Ton

Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sulawesi Selatan (Disnakkeswan Sulsel) Abdul Azis mengatakan stok daging sapi lokal Sulsel mencapai 16.000 ton.

"Stok ini cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Sulsel hingga enam bulan ke depan," kata Abdul Azis yang ditemui di Makassar, Jumat (2/6/2017).

Stok daging tersebut, lanjutnya, tidak termasuk daging impor, sementara harga daging di pasaran saat ini stabil berada pada kisaran Rp80 ribu hingga Rp90 ribu.

Pihaknya, menurut dia, juga melakukan inspeksi mendadak (sidak) dan melakukan pengawasan melekat di semua rumah potong hewan secara intensif.

"Ini untuk menghindari adanya daging oplosan yang dijual ke masyarakat," imbuhnya.

Selain daging sapi, menurut Abdul Azis, Sulsel juga memiliki persediaan ayam hingga 25.600 ton dan telur 82.151 ton.

Sebelumnya, Wagub Sulsel Agus Arifin Nu'mang juga menjamin bahwa kebutuhan pangan bagi masyarakat Sulsel selama bulan Ramadan dan Hari Raya Idul Fitri Tahun 2017 cukup dan tersedia dengan harga yang terjangkau, seperti beras, daging sapi, ayam dan lainnya.

Menurut Agus hanya bawang putih yang mengalami fluktuasi harga disebabkan karena tidak teraturnya pasokan. (Ant)