Petani Milenial, P4S Cilangkap Siap Bermitra dengan YESS Program

Prospek bisnis komoditas peternakan tak kalah menjanjikan bila dibandingkan komoditas pertanian lainnya seperti tanaman pangan dan hortikultura. Tak hanya sapi, kambing dan ayam yang dapat memenuhi kebutuhan gizi masyarakat, burung  puyuh pun memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi.

Kebutuhan telur burung puyuh secara nasional mencapai kisaran 7 juta butir per hari, sedangkan produksi hanya mampu mencukupi sekitar 4 juta butir per hari. Kondisi ini menjadi peluang tersendiri bagi Slamet Wuryadi  yang merupakan Ketua Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S) Cilangkap Sub 1 Cikembar, Sukabumi Jawa Barat.

Sadar akan manfaat puyuh baik secara ekonomis maupun nilai gizi, Slamet Wuryadi pun Bersama kelompok masyarakat melalui Slamet Quail Farm (SQF) mendorong  aktivitas kelompok tani dari segi akses permodalan, bantuan bibit, dan akses pakan yang terjangkau guna menggerakkan sektor ternak puyuh.

Slamet memaparkan daging burung puyuh memiliki kandungan gizi yang baik seperti yang diperlukan oleh tubuh terutama bagi penderita darah tinggi dan jantung koroner karena kandungan kolesterol di dalamnya sangat rendah.

Daging burung puyuh mengandung banyak protein, kalsium, besi dan fosfor yang sangat baik dalam pembentukan tulang. Juga, terdapat beberapa macam vitamin seperti vitamin B kompleks, vitamin E dan K.