Catat! Ini Kandungan Nutrisi pada Kurma yang Menjadikannya Cocok untuk Penderita Diabetes

Studi telah menemukan bahwa orang dengan kadar kalium rendah cenderung memiliki kadar insulin dan glukosa yang tinggi pada mereka yang tidak memiliki masalah kesehatan lainnya. Ini adalah penanda diabetes. Selain itu, kalium adalah nutrisi penting untuk pengaturan tekanan darah.

Antioksidan

Kurma mengandung antioksidan kuat yang dapat bermanfaat bagi penderita diabetes. Mereka tinggi dalam polifenol, yang dapat mengurangi peradangan di tubuh.

Peradangan mungkin berperan dalam diabetes tipe 1 dan tipe 2 dan gangguan metabolisme terkait, seperti obesitas dan tekanan darah tinggi.

Baca Juga: Penderita Diabetes Masih Mau Makan Nasi Putih? Tenang! Anda Bisa Makan dengan Porsi…

Fitoestrogen

Fitoestrogen adalah zat alami yang mungkin memiliki efek yang sama dalam tubuh dengan hormon estrogen. Kurma kering memiliki kandungan fitoestrogen tertinggi kedua dari buah apa pun.

Bukti baru menunjukkan bahwa fitoestrogen makanan mungkin bermanfaat bagi mereka yang menderita diabetes dan obesitas dengan membantu meningkatkan kontrol gula darah dan mengurangi resistensi insulin.

Para peneliti tidak tahu bagaimana fitoestrogen dalam kurma dapat mempengaruhi orang, tetapi satu penelitian yang akan datang akan bertujuan untuk menyelidiki hal ini.