Edward Tirtanata Siap Jadikan Kopi Kenangan Kedai Kopi Terbesar se-Asia Tenggara

Edward kerap mengatakan kepada investor bahwa tujuannya saat ini adalah mendominasi pasar domestik untuk kemudian dapat melakukan ekspansi global.

Terkait IPO, pandemi telah mengendurkan niat Edward untuk membawa Kopi Kenangan IPO secepatnya. Ini karena menurutnya yang terpenting adalah kinerja perusahaan.

"Kami percaya ada 7 hal yang harus kami kerjakan sebelum kita bisa melantai di bursa," ujar Edward.

Beberapa di antaranya adalah menjadi fast-moving consumer goods, go international, menjadi B2c (business to consumer) terbesar di Asia Tenggara, dan lain sebagainya. Edward memperkirakan itu semua baru akan terealisasi pada tahun 2023.

Selain Kopi Kenangan, Edward juga memiliki bisnis Lewiss & Caroll yang merupakan kedai teh. Namun, saat 2-3 bulan pertama, brand tersebut tidak memiliki satu pelanggan pun sehingga Edward merasa sangat down.

Namun, ia mempelajari kekurangannya adalah kurang diferensiasi. Oleh sebab itu, Edward mulai berinovasi menawarkan 50 macam dan jenis teh, memviralkan produk tersebut hingga kini Lewiss & Caroll tetap berdiri hingga membuka beberapa cabang, meski belum sebanyak Kopi Kenangan.

Adapun Kopi Kenangan menjadi viral karena nama yang unik beserta nama-nama di menu yang juga tak kalah unik. Kopi Kenangan pun tercipta untuk memberikan 'pembeda' dari kebanyakan kedai kopi di luar sana. Terlebih, Kopi Kenangan tidak membuka sistem waralaba agar semua store dimiliki oleh perusahaan sehingga kualitas produk dan karyawannya pun terjaga.