Cara Menjaga Kualitas Layanan di Outlet Bisnis Kuliner, Kuncinya Hanya Ini!

5. Kontrol kualitas layanan

Buat standar kontrol kualitas layanan. Ini karena kita bekerja dengan manusia yang juga memiliki sisi emosional, terlebih jika sedang lelah atau traffic sedang tinggi. Dengan sistem, kita bisa membuat kontrol kualitas layanan.

6. Selalu minta feedback konsumen

Dengan standar yang sudah kita buat sedemikian rupa hingga kita rasa sempurna, kita tetap harus meminta feedback dari konsumen, apakah sudah sesuai harapan mereka atau belum. Kalau ternyata tidak, kita harus mencari tahu alasannya dan kita improve. Terlebih dengan perbedaan generasi, ekspektasi terkait layanan pun dapat berubah.

7. Review bersama terkait komplain

Setelah mendapatkan feedback dari customer, telebih jika sampai terjadi komplain, kita harus diskusikan dengan tim. Jika butuh improvisasi terletak di sebelah mana, karena tak melulu semuanya harus diubah.

8. Leader memberikan contoh layanan terbaik

Leader harus selalu menjadi contoh pemberi layanan terbaik. Jangan malah jaim dan diam saja karena itu juga akan ditiru karyawan lainnya hingga akhirnya menjadi kebiasaan.

9. Reward and punishment

Berikan reward and punishment yang sudah didesain sedemikian rupa di awal sesuai dengan standar yang telah ditentukan.

10. Jadikan kualitas layanan terbaik menjadi DNA

Pastikan kualitas layanan terbaik terjaga hingga menjadi kebiasaan, dan DNA hingga budaya di dalam bisnis.